凉拌紫甘蓝要不要焯水

张秧秧，今年55岁，于1985年毕业于湖南农学院兽医专业，获得农业学士学位。毕业后长期在宁乡县畜牧水产局系统内从事畜禽养殖技术推广工作，对养禽及禽病防控有较深研究。于2008年获得高级兽医师职称。现供职单位是：宁乡市动物疫病预防控制中心，主要负责宁乡市人畜共患病防控工作。

武廷，男，58岁，大学文化，高级农艺师。从业经验超35年，1983年毕业于内蒙古农业学校，长期从事农业技术工作，先后在包头市多个乡镇和农业技术推广中心领导负责农业技术工作，任总农艺师。 擅长设施蔬菜栽培，在国家级科技期刊发表论文数篇，著有《沙尔沁蔬菜栽培技术经验》一书。 曾获农业部丰收一等奖一项，包头市科技进步奖二项，曾被评为内蒙古农技推广年先进个人、内蒙古星火带头人、包头市农村经济特别贡献奖和九原区农业工作先进个人。