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秋季吃河蚌 几款鲜汤不容错过
河蚌营养丰富,味道鲜美,可通过烧、烹、炖等多种方法做成家常菜。秋季气温仍然较高,空气比较干燥,喝上一碗河蚌汤可起到清热解毒、滋阴明目等效果。为了丰富口味,河蚌可搭配玉米须、墨鱼、苦瓜等其他事物做成汤,以…
今日河蚌价格多少钱一斤?有哪些功效作用?如何挑选处理?
老话说,“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”,河蚌是一种常见的河鲜,又叫无齿蚌、池蚌、珠蚌,肉质特别脆嫩可口,是筵席的佳肴之一,含蛋白质、钙等营养物质,营养价值很高。且蚌肉味甘咸、性寒,有清热解毒、滋阴明…
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