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腱子肉是在猪的什么部位
猪大腱子肉和小腱子肉的区别
这两年猪肉的价格一直处于高位,现在还要三十多元一斤,所以买的次数比以前也少些了。在市场上,每个部位的猪肉基本都能看到,猪大腱子肉和小腱子肉的区别在哪呢?猪腱子肉有何营养价值?下面小编就来告诉大家。
猪小腱子肉是哪个部位?营养价值有哪些?怎么做好吃?
猪肉在人们的日常生活中比较常见,而且不同的部位,营养价值也不一样,其中小腱子肉就是饱受争议的一块肉,喜欢的人和不喜欢的人都有,其肉质特别有劲筋道,食用后有嚼劲,炒食的比较少,炖煮的比较多,那么猪小腱子肉是哪个部位?营养价值有哪些?怎么做好吃呢?接下来一起了解下吧!
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限时免费提问
张秧秧,今年55岁,于1985年毕业于湖南农学院兽医专业,获得农业学士学位。毕业后长期在宁乡县畜牧水产局系统内从事畜禽养殖技术推广工作,对养禽及禽病防控有较深研究。于2008年获得高级兽医师职称。现供职单位是:宁乡市动物疫病预防控制中心,主要负责宁乡市人畜共患病防控工作。
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