芋头怎么种才高产？

芋头，这种块茎类草本植物，以其地下的球茎而闻名，主要在广东、广西的珠江流域，以及台湾、福建、江西、湖南、四川等长江流域地区广泛种植。它们不仅口感上乘、应用多样，而且拥有极高的营养价值，是南方地区重要的经济作物之一，长久以来一直受到人们的青睐和持续的栽培。下面一起学习下芋头怎么种才高产？

1、挑选种芋并促进发芽

选取健康、无病害的母株，挑选个头大、茎柄中等长度、顶芽饱满、无病虫害斑点的子芋作为种芋，重量大约在50克左右，每亩地大约需要150公斤种芋。在播种前20至30天，对种芋进行发芽处理，首先将种芋晾晒1至2天，然后用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡种芋20至30分钟，取出晾干准备使用。选择避风向阳、排水良好的沙壤土地作为苗床，将种芋排列在苗床上，覆盖3厘米细沙，浇水后用塑料薄膜覆盖，保持湿润和温度，当芽长至3至5厘米时，便可移植到大田中

2、选择土地和整地

芋头不宜连作，最好选择三年以上未种过芋头的肥沃土壤，土层深厚、保水保肥能力强、排水良好的壤土或沙壤土。整地前，每亩施用腐熟的猪牛栏粪1500公斤、磷肥50公斤、生石灰粉50公斤、复合肥75公斤（氮：磷：钾=15：15：15），施肥后全面翻耕，起高畦，畦面宽2米（包括沟渠），沟深35至40厘米。

3、及时播种

每年的3月下旬至4月上旬是适宜的播种期，将经过发芽处理的种芋以双行穴植的方式种植，种植深度控制在3至5厘米，株行距为50厘米×100厘米。播种后，使用芽前除草剂60%乙草胺乳油100毫升或金都尔50至80毫升，兑水60公斤均匀喷洒畦面以除草。

4、田间管理

（1）及时追肥

芋头生长期较长、产量高、需肥量大，除了施足基肥外，还应分次追肥。在幼苗前期追施一次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2至3次，施肥量由少到多，逐渐增加，注意氮、磷、钾肥的配合使用。后期应控制追肥，避免植株生长过旺而延迟成熟。生长中后期，可以使用100 ppm多效唑及0.2%磷酸二氢钾进行2次根外喷施，以养根保叶，促进球茎膨大。

（2）合理灌溉

芋头喜欢湿润的环境，避免干旱。苗期保持土壤适度湿润，避免田间积水;发棵期和球茎生长盛期，畦沟应保持浅水，水量以刚好淹没沟底为宜;芋头收获前20天，排干沟水。

（3）培土和抹芽

大田生长期间一般需要培土2至3次，培土是确保芋头正常生长、增加球茎养分积累的重要环节。5月下旬进行第一次培土，填平种植穴;6月中旬，结合除草和松土，进行第二次培土;7月下旬进行最后一次培土，要求土层厚度均匀。在芋头封行前，应及时割去芽，并结合施肥重新进行培土，覆盖侧芽。

5、病虫害防治

芋头的主要病虫害包括芋疫病、芋软腐病、芋枯萎病、地下害虫、斜纹夜蛾等。

农业防治方面，实行合理轮作，从无病田或无病株上采留种芋，尽量减少叶面机械损伤，注意排灌水，防止芋田过干和过湿，并保持通风透气等措施，以减少病虫害的发生。

化学防治方面，枯萎病可用12.5%增效多菌灵可溶液剂300倍液灌根；软腐病可用30%氧氯化铜悬浮剂600倍液或68%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷施，隔5至7天喷一次，连续2至3次；白绢病可用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或80%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷施，隔7至10天再喷一次；疫病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，隔7至10天喷一次，连续2至3次。

防治地下害虫可结合人工捉虫和药物防治，药物防治可选用48%乐斯本乳油800倍液灌根；芋蝗可用50%辛硫磷乳油1500倍液喷雾；斜纹夜蛾在盛孵期至2龄幼虫期，选用10%除尽（虫螨腈）悬浮液1500倍液或0.8%方除（甲氨基阿维菌素苯甲酸盐）乳油1500倍液于傍晚时喷雾防治。

6、适时采收

当芋头叶片开始发黄萎缩，叶柄基部变得柔软，折断时没有清脆声，根系开始枯萎时，即可进行采收。采收前15至20天，排干沟底水，使土壤变得干爽，以提高芋头的品质，便于收获和贮运。

总的来说，芋头的种植管理相对简单，对环境的要求也不严格，作为蔬菜，芋头的种植效益相当可观。

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