秋冬季节蔬菜浇水注意事项
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蚕豆是豆科野豌豆属的一年生或越年生草本植物,也被称为南豆、胡豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆、大豆等。在中国,蚕豆的种植历史悠久,尤其在长江以南地区广泛种植。蚕豆不仅营养丰富,而且用途多样,可作为粮食、饲料、蔬菜等。它含有25-35%的蛋白质和49%的淀粉,脂肪含量仅为0.8%,是一种高蛋白、高淀粉、低脂肪的豆类作物。下面一起学习下蚕豆种植时间和技术。
一、蚕豆的种植时间
中国的蚕豆种植区主要分为秋播区和春播区。秋播区如西南及长江流域在秋季播种,次年春夏季收获;春播区如西北地区则在春季播种,当年秋季收获。蚕豆作为水稻、小麦和玉米等作物的良好前茬,在轮作或套作中占有重要地位,尤其在稻田土壤培肥和病虫防控方面发挥重要作用。适宜的播种时间为10月初至11月初,以避免花期遭受低温霜冻的危害。
二、蚕豆的种植方法
1.避免连作
农谚有“重麦不重豆”之说,因为连作会导致根瘤菌分泌大量有机酸,影响根系生长,抑制根瘤菌和根际微生物活动,导致植株矮小、花荚减少、病虫害加重,产量明显下降。因此,应实行轮作。
2.选择适宜品种
蚕豆品种的选择应根据栽培用途来决定。若作为蔬菜青豆栽培,应选择大粒种,每100粒种子重量在120克以上;若作为饲料、绿肥栽培,则应选择分枝性强、生长迅速、鲜草产量高的小粒种(百粒种子重量小于70克)。
3.接种根瘤菌
播种前接种根瘤菌至关重要,因为根瘤菌能固定空气中的氮气,为蚕豆提供营养。对于未种植过蚕豆的地块,补充根瘤菌有助于尽早结瘤、多结瘤。接种方法包括:使用种植过蚕豆的表土撒施、使用根瘤菌剂拌种、或使用根瘤菌肥穴施。
4.整地
南方地区多选择水稻田种植蚕豆,一般在水稻蜡熟期进行排水。播种前要开厢整地,厢宽170-200厘米,沟宽33厘米,沟深25厘米,然后细碎整平、播种。若不翻耕,只开厢,可实行撬窝播谷桩豆。
5.保证植株数量
为保证蚕豆产量,必须保证足够的基本苗数,以争取多分枝、多结荚和重百粒。大粒种每亩基本苗数需达1-1.5万株,中粒种1.4-1.7万株,小粒种约2万株。播种行距40-50厘米,窝距27-30厘米,每窝播种2-3粒,大粒种少播,小粒种多播。
6.田间管理
主要是施肥。蚕豆根瘤菌虽能固定空气中的氮,但仍需从土壤中吸收部分氮素。因此,施用500公斤腐熟的农家肥和25公斤磷肥至关重要。生长期可结合抗旱,每亩施清粪水500公斤,并根据蚕豆生长情况和实际条件,适时补充磷、钾肥,以提高结荚数和籽粒重量。
以上就是蚕豆的种植时间和方法介绍,蚕豆种植需要考虑很多方面的因素,大家不可盲目的进行跟风,掌握种植技术是关键。
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