羊肚菌菌丝生长最适温度是多少？

羊肚菌是一种野生珍贵菌，其状如羊肚，故名羊肚菌。目前很多地区都有人工栽种，那么种植羊肚菌菌丝生长最适温度是多少？一起来了解下。

羊肚菌菌丝生长最适温度是多少？

羊肚菌的菌丝适宜温度为18-22℃左右，低于3℃休眠，高于28℃死亡。孢子萌发的适温在18-22℃左右，子实体在10-20℃左右都能正常生长，但是在15-18℃左右生长最快。

羊肚菌的生长条件

1、土壤

适宜羊肚菌生长的土壤为不易板结的黑、黄沙壤土，土壤酸碱度中性偏酸，含有腐殖质土更好。

2、光照

羊肚菌是喜阴凉的菌种，子实体生长期对有一定的光照可以促进生长发育，但是光照不能过强，微弱的散射光有利于羊肚菌子实体生长和发育。在光照充足的地区种植羊肚菌时，一定要做好遮阴避阳的措施，这样能保证羊肚菌的生长。反之在光照不足的地区，要想办法提高微弱的散射光。

3、湿度

羊肚菌在种植时对于湿度也有一定要求，菌丝生长土壤含水量40%~50%，低于40%不利于菌丝生长，子囊果（菇体）生长期要求土壤含水量在30%左右、空气湿度80%~90%。大田栽培3月份降水量非常关键，降雨量少于100mm，对其生长有很大影响。

4、空气

羊肚菌菌丝生长对空气无明显要求，但子囊果形成和生长发育阶段对空气十分敏感，通风不好，容易导致子囊果小、畸形，容易腐烂。

羊肚菌的栽培季节

自然条件下羊肚菌子囊果发生在春末夏初和夏末秋初。各地的气温不同，发生的时间也不同，如陕西秦岭山区冷凉地区4月至5月上旬、陕南在3月份为集中盛产期。根据其生物学和陕南地区气候特点，要求当年10月下旬至11月底种植，翌年2~3月气温回升，子囊果开始生长形成。严格要求种植不得超出12月，11月降温迅速，11月底低温就可达零下，1月底2月初最低温4℃左右，出菇期在3月上旬至4月下旬，气温升温较快。

以上就是关于羊肚菌菌丝生长最适温度介绍了，羊肚菌是属于高档消费品，目前种植面积不断扩大，为了保证羊肚菌生长，务必要掌握其生长习性，适宜的环境才能保证羊肚菌高产高质。

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