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五香松花蛋的腌制方法等
随着松花蛋生产科学实验的开展,松花蛋的品种在不断增多。河南省确山县生产的五香松花蛋,除保持传统松花蛋的色、香、味外,还具有独特的五香味,其工艺特点是既可浸泡,又可滚粉,而且成熟迅速,故称快速五香松花蛋工…
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