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蚂蚱菜

农村山上随处可见的山蚂蚱菜,怎么做好吃?
山蚂蚱菜,也叫瓜子菜、地马菜、长寿菜等,学名马齿苋,是常见的一种山野菜。山蚂蚱菜的生命力强,原产于南亚,目前在我国南北各地均有分布,多为野生,营养价值丰富,受到很多消费者们的青睐。那么农村山上随处可见的山蚂蚱菜,怎么做好吃?

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赵永茂,男,现年58岁,高级农艺师,从事业务35年,毕业于四川农业大学,从事粮油作物、经济作物生产指导、试验示范。擅长肥料、农药、土壤改良业务(帮助家属经营,实行即技物结合指导),对猕猴桃、大樱桃(车厘子)等果树、中药材白芨、重楼、黄精等栽培管理有一定经验。单位任职工作 :早年从事粮油作物生产技术指导、种子繁育、种子管理 ,曾任种子质量检验站站长、任种子站站长至2018年。2014年开始从事扶贫攻坚工作,
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