贡菜是什么菜

贡菜，又名苔干、响菜、山蜇、苔菜、皇帝菜等，是一种干菜，属于绿叶类蔬菜，是由莴苣的茎经过剥皮、切条、晒干等工序制成的。它色泽鲜绿，质地爽口，味若海蜇，食用价值极高，那么种贡菜一亩有多少利润？下面一起来看看。

贡菜的口感与莴笋干差异不大，难道贡菜真是“莴笋干”？但是贡菜为什么比莴笋贵这么多，真的不是莴笋换了个名字是用来抬价格？菜市场买根莴笋晒一晒真能做成贡菜？蔬菜里的亲兄弟还有哪些……

贡菜又叫做苔干、响菜、山蜇、苔菜等，其色泽鲜绿、质地爽口，食用价值非常高，近几年全国很多地区有种植。那么贡菜产地哪里最出名？下面一起来了解下。

莴笋是很多朋友爱吃的一种蔬菜，不仅可以吃叶子，也能吃根茎部分，而生活中很多朋友常常把油麦菜和贡菜等蔬菜当做莴笋的一种。下面一起了解下莴笋和贡菜的区别图片。

很多人爱在吃火锅的时候煮贡菜吃，口感清脆，但更多的朋友其实根本不认识贡菜，也不知道它长什么样子，下面一起来了解下贡菜是一年生草本植物，对吗？

火锅是很多人都爱吃的，而涮火锅的菜品更是五花八门，且不同的地区其受欢迎程度的菜类品种也各不相同，比如有的地方吃火锅特别喜欢涮羊肉，而有的地方喜欢贡菜、耗儿鱼、鸭肠等。那么这个贡菜到底是什么菜?是不是莴笋呢?贡菜的产地在哪里?

莴笋是常见的蔬菜，但有一种蔬菜，跟莴笋非常相似，这种蔬菜经常被用来做成干菜，它就是贡菜。对于贡菜，很多人都不清楚，那么贡菜是什么菜?贡菜和莴笋的区别是什么?一起来了解下。

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。是一种非常珍贵的脱水蔬菜，不但口感极佳，而且营养丰富。因清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。那么贡菜怎么选种？育苗方法有哪些？

贡菜的色泽鲜绿，脆嫩爽口，食用价值及营养价值都非常高，属于莴苣植物的一种，是纯天然的绿色高档脱水蔬菜。因乾隆年间开始进贡朝廷，也被称为了“贡菜”。食用贡菜会有声音，还被名人称为了“响菜”，其味道食之像海蜇，也叫做“山蜇菜”。那么现在贡菜价格贵不贵?种植前景如何?与莴笋有什么区别?