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全麦粉和小麦粉的区别是什么
全麦粉是什么面粉?全麦粉适合做什么?
很多人都喜欢吃面食,而好吃的面食自然就离不开好的面粉。但市场上当的面粉种类是有很多的,比如全麦粉、富强粉、标准粉、麦芯粉等。那么全麦粉是什么面粉?全麦粉适合做什么?一起来了解下吧。
全麦粉可以做什么?全麦粉和小麦粉区别在哪?
面粉是人们日常生活中最常用的粮食加工产品,呈松散状的粉末,颜色呈白色或微黄色。而提到面粉,相信很多人都有听过全麦面粉,它被中国营养学会盖章认定的十大好谷物之一。那么全麦粉可以做什么?和普通的小麦粉区别在哪?一起来了解下吧。
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王兴兰 ‧ 农业技术推广研究员
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王兴兰,女,出生于1957年,国家农技推广研究员,毕业于山东农业大学植保专业,本科学历,1978年参加工作,从业年限36年,目前退休就职于山东省枣庄市台儿庄区农业农村局离退休党支部组织委员,枣庄市智库专家、山东省科技特派员、国家三级健康管理师、国家三级公共营养师,台儿庄区老年大学中医养生(科学饮食、运动、导引气功)兼职教师,主要从事农业技术推广工作。
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请问小麦粉碎,可以充当繁殖类鸵鸟精饲料中的麦麸吗?
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张忠伟,男,56岁,中共党员,硕士研究生,国家农业技术推广研究员,从业经验35年。毕业于延边大学农学院兽医专业,擅长生猪饲养管理、环境控制、疫病防控等技术。
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