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涩味果蔬是草酸“大户” 易阻碍钙吸收
有个传闻说,菠菜和豆腐不能一起吃,因为菠菜含草酸多,而豆腐含钙高,两者容易生成肾结石。虽然这个说法有失偏颇,但草酸确实会阻碍食物中钙等矿物质的吸收,应该引起重视。除了菠菜,还有哪些食物含有草酸呢?草酸在…
小葱拌豆腐真的是最佳搭配吗?
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王兴兰 ‧ 农业技术推广研究员
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王兴兰,女,出生于1957年,国家农技推广研究员,毕业于山东农业大学植保专业,本科学历,1978年参加工作,从业年限36年,目前退休就职于山东省枣庄市台儿庄区农业农村局离退休党支部组织委员,枣庄市智库专家、山东省科技特派员、国家三级健康管理师、国家三级公共营养师,台儿庄区老年大学中医养生(科学饮食、运动、导引气功)兼职教师,主要从事农业技术推广工作。
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专家您好!氰氟草酸能和二甲灭草松混用吗?
徐泽涛 ‧ 高级农艺师
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徐泽涛,国家高级农艺师,从业经验40余年,毕业于安徽省宿县农校,1978年参加工作,2013年退休。一直在种子公司从事杂交稻制种工作,后又从事种子管理及农技推广工作,擅长于主要农作物技术指导。
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