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巴氏灭菌
高温杀菌和巴氏杀菌的区别
在买牛奶时,常见的牛奶有两种,一种是高温灭菌奶,另一种是低温巴氏杀菌奶。下面一起来了解高温杀菌和巴氏杀菌的区别。
我国罐头食品人均消费量低
罐头的三大认识误区 认识误区一:有防腐剂。罐头加工大都应用巴氏灭菌法,可以做到真正无菌。一般市面上诸如马口铁和玻璃瓶等罐头包装,都是完全密封的,可以使经过灭菌的食品处于真空状态,从而阻隔外界污染进入,防…
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