冬季,大白菜怎么保存好
陈琪云
陈琪云
1、家庭储藏方法。 把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个条件。 贮藏白菜,要选择八九成心的青口菜(十成心的菜在稍受热后易发芽暴肚),贮藏以前,要把大白菜最外边的一层帮上的叶子撕掉,然后略晒,等外边那层帮叶有些发蔫时便可一层根朝里、一层根朝外码成垛,这样可以避免烂心。 根据气候,贮藏大白菜要防止前期受热,后期受冻的问题,平时要根据气温变化,掌握白菜苫盖的程度。在整个贮藏过程中不要轻易撕去大白菜最外层的帮叶,因为撕一层就要往里干一层。 堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外,根向里堆紧,初期每周倒动一次,撕去烂叶,剔除病株,以防腐烂。 2、埋藏法。 (1)选地势平坦干燥、土地较粘实、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖贮藏沟,深度依当地冻土层厚度及是否贮藏越冬而定。一般沟宽1.7米,深约1.5-2米,长以东西向为佳。挖出的土在沟四周做成土埂。 (2)在沟底铺一层稻草或菜叶。大白菜拔起后,晾晒3-5天。天气变冷时,把菜根向里堆起来。选气温降到0℃左右的冷凉天把大白菜趁凉入沟。排菜时,根朝下排紧菜棵,使上面菜头平齐。 (3)大白菜入沟后,先盖一层草苫子,或盖2-3厘米的土。以后,随气温下降,冻土层加深,可分2-3次覆土。最后一次覆土使覆土总厚度与当地冻土层相当即可。 (4)每次覆土时,都应仔细检查,如沟内温度过高,或有烂菜时,应及时倒菜,剔除烂、病、黄叶。 3、窖藏法。 大白菜收后送到菜窖附近,码在背风向阳处,预贮10-20天。在外界温度在-3℃左右时及时入窖。入窖前去掉根部土壤及病烂菜叶。窖底应铺60毫米的沙土,再铺一层秸秆。窖的中间留50厘米的通道,两侧码菜,码菜的宽90厘米,高2.5米,距窖壁10厘米。入窖初期,每3天倒菜一次,防止温度太高。倒菜应层层翻倒,清理腐烂叶片和脱帮。随着外界温度降低,延长倒菜周期,同时要封严窖口,保持窖内温度。
全部1条信息 更新于2024-11-29
有腐烂根症状,叶子具有发黄
感恩+『发家致富』
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出现腐烂根症状且叶子发黄,可能是由以下原因导致的: 病害因素: 根腐病:这是引起根部腐烂和叶子发黄的常见病害之一。根腐病通常是由真菌、细菌或线虫等病原体感染引起的。感染后,根部逐渐腐烂,影响水分和养分的吸收,导致地上部分的叶子因缺乏营养而发黄。 枯萎病:也会导致根部病变和叶子发黄。枯萎病病菌侵染植物的维管束系统,阻碍水分和养分的运输,使植株逐渐枯萎,叶子也会随之变黄。 环境因素: 土壤湿度问题:如果土壤过于湿润或积水,会导致根部缺氧,进而引发根部腐烂。同时,水分过多也会影响植物的正常生理代谢,导致叶子发黄。例如,在连续阴雨天气或浇水过多且排水不良的情况下,容易出现这种问题。 温度不适:极端的温度条件,如高温或低温,可能对植物造成伤害。高温可能会导致植物失水过多,根部受损,进而引起叶子发黄;低温则可能使植物遭受冻害,影响根部功能,导致叶子发黄、枯萎。 施肥不当: 施肥过量:过量施肥会使土壤中的盐分浓度升高,对根部造成伤害,出现烧根现象,导致根部腐烂,同时也会影响植物对水分和养分的吸收,使叶子发黄。 施肥不均衡:缺乏某些必要的营养元素,如氮、磷、钾等,也会影响植物的正常生长。例如,缺氮会导致叶子发黄、植株生长缓慢;缺钾会使叶子边缘发黄、干枯等。 针对以上情况,可以采取以下措施进行防治: 病害防治:及时发现并清除病株,避免病害传播。使用相应的杀菌剂进行灌根或喷洒,如多菌灵、甲基托布津等,按照说明书的要求进行使用。
全部3条信息 更新于2024-11-28
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