罗非鱼养殖高产技术与管理主要包括以下几个方面‌： 1、池塘选择与建设‌：选择水源充足、水质清新、无污染、交通便利的地方建池。池塘面积一般为2-5亩，水深1.5-2米，底泥厚度20-30厘米。池塘应具备良好的保水性能和通风条件，避免高大挡阳物‌。 2、清塘消毒‌：在放养鱼种前，应进行清塘消毒以杀灭野杂鱼和病原体。可以使用生石灰或茶麸进行消毒，具体方法包括干法清塘和带水清塘。干法清塘每亩使用生石灰75-100公斤，带水清塘每亩使用生石灰150公斤‌。 3、鱼种放养‌：选择体质健壮、规格整齐的鱼苗，放养密度根据池塘条件和水温调整。一般每亩放养1500-3000尾罗非鱼苗，同时混养鲢、鳙鱼等以控制水质‌。 4、饵料投喂‌：罗非鱼的食性广，可以投喂小麦、玉米、饼粕等饲料。饲料中蛋白质含量应根据鱼的生长阶段调整，初期为32%-35%，后期可降至27%-29%。每天投喂量为鱼体总重量的3%-5%，分两次进行‌。 5、水质管理‌：保持水质清澈，定期检测氨氮、亚硝酸盐等指标。通过定期换水和投放生物制剂来调节水质。每周加注新水20-30厘米，每月泼洒生石灰水‌。 6、日常管理‌：包括巡塘、测量水温和气温、调节水质、防治病害等。巡塘每天早、中、晚各一次，观察水色和鱼的动态。定期测量透明度，保持水质清新‌。

给转池的鱼做好消毒杀菌处理是关键，不需要给新池塘水体做这些措施。