杨嵩明 ·正高级农业技术推广研究员
2024-12-12
莴笋产生空心的主要原因包括以下几种:
水分因素:莴笋在生长过程中,如果浇水不均匀,忽多忽少,特别是在接近成熟时突然浇水过多或缺水,会导致内外组织生长不同步,形成空心。
养分因素:莴笋生长需要充足的养分,特别是磷、钾、硼、钙等元素。如果这些元素缺乏,会导致干物质积累不足,形成空心。
温度因素:莴笋喜冷凉气候,不耐高温和低温。在茎干膨大期遇到急剧的温度变化,特别是降温天气,会影响根系活力,降低养分和水分的吸收能力,导致空心。
品种因素:不同品种的莴笋抗性不同,抗性差的品种容易空心。
采收时机:莴笋成熟后应及时采收,如果采收过晚,肉质茎会因为生长过度而空心。
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