老师打扰了,请问采收后的西红柿要怎样存储运输?求问!
文妍 文妍
提问于2024-07-26
姚友华
姚友华 ·高级农艺师
2024-07-27
采收后的西红柿存储运输的关键在于保持其新鲜度和防止腐烂。 1、保持适宜的温度和湿度:西红柿应当存放在阴凉、干燥的室内,避免阳光直射,以保持其新鲜。在运输过程中,应避免阳光曝晒,将西红柿放置在干燥、阴暗和遮光的位置。 2、透气性:为了防止西红柿腐烂,运输和存储时应确保良好的透气性。可以使用敞篷式的货车来装载西红柿,有利于其透气,同时也不会导致西红柿变坏。 3、使用冰块或冰袋:在运输过程中,可以使用冰块或冰袋来降低温度,保持西红柿的新鲜度。冰块可以放在西红柿周围,或者使用冰袋来保护西红柿,尤其是在高温天气下。 4、避免震动和振动:在运输过程中应避免震动和振动,以减少对西红柿的损伤。 5、选择适当的包装:应选择适当的包装材料,避免西红柿在运输过程中受到损伤。包装应具有一定的缓冲作用,能够减少震动对西红柿的影响。 6、定期检查:在存储过程中,应定期检查西红柿的状态,及时挑出腐烂或损伤的西红柿,以防止微生物的生长和繁殖。 通过上述方法,可以有效延长西红柿的保鲜期,确保其在运输和存储过程中的品质。
有用0
孟玉智
孟玉智 ·高级农艺师
2024-07-27
采收后的西红柿存储运输需要注意以下几点: 1. 温度控制:适宜的存储温度为 10 - 13℃,运输过程中也应尽量保持在这个温度范围内,避免温度过高导致果实腐烂,温度过低造成冷害。 2. 湿度控制:存储环境的相对湿度保持在 85% - 90%,防止果实失水萎缩。 3. 包装方式:使用透气性良好的纸箱或塑料筐进行包装,避免挤压和碰撞,每一层果实之间可以用柔软的纸或泡沫垫隔开。 4. 预冷处理:采收后尽快进行预冷,可采用冷库预冷、水预冷等方式,降低果实温度,延缓成熟和衰老。 5. 气体调节:如果采用气调贮藏,控制氧气含量 2% - 5%,二氧化碳含量 2% - 5%,能延长西红柿的保鲜期。 6. 运输方式:短途运输可选择常温运输,但要注意通风;长途运输宜采用冷藏车,保证温度和湿度的稳定。 7. 避免混装:不能与产生乙烯量大的水果(如香蕉、苹果等)混装,乙烯会加速西红柿的成熟和衰老。 8. 定期检查:在存储和运输过程中,定期检查果实的状况,及时剔除腐烂变质的果实,防止影响其他果实。
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教授你好,请教专家,如何预防西红柿落花落果的情况。谢谢老师
马丽萍
马丽萍
1.、调控温度:棚室种植的通过通风、遮阳、加热等措施,保持适宜的温度,特别在冬春季白天温度应保持25~30度,夜晚不得低于15度,一般保持在18~20度为宜。当低温来临前关闭通风口,增加保温设施,如加盖草苫等,确保棚室内不降温。气温回升后的4~5月份,遇到连续几天温度较高时,中午时段内注意温度不得超过35度,在30度时就应放风降温。露地种植的要调整定植时间,避开低温和高温,注意春季不早晚浇水,以免降低地温,对根系的伤害。高温季节在早晚浇水,避开中午高温时段。到夏季高温阶段,可在中午进行遮阳降温。 总之,让番茄生长在适宜温度范围内,防止因温度高低而引起的花果脱落。 2. 增加光照:首先合理安排种植密度,及时摘除老叶、病叶,增加植株间的透光性。其次番茄种植地要远离建筑物和大树,防止对番茄生长的遮光。再次棚室种植的要定期更换或清洗棚膜,增加透光性。 3.科学运用肥水:番茄为半耐旱蔬菜,结果期忌干旱缺水,但又不能土壤湿度过大,保持土壤适度湿润,避免积水或干旱。因此浇水,应采用小水轻浇的方法,开花前少浇水多中耕,待坐住果后再浇水,但要以土壤持湿润为度,同时要注意雨季排水,防根系受渍。 施肥除注意氮、磷、钾的合理搭配,适时补充微量元素外。还应使用功能性肥料,促进根系生长。施肥应在番茄生育节点进行,而蹲苗结束后、坐住果及第一批果实收获后。分别使用复合肥、尿素及功性肥料。用量视苗情而定,宜少不宜多。 4、防治病虫害:根据病虫发生情况,及时发现及时防治。防病虫应以农业措施为主,开展绿色防控,确保番茄不落花落果。 此外,还可以采用人工授粉、使用生长调节剂等方法,提高授粉受精率,减少落花落果。同时,要加强田间管理,及时整枝打杈,摘除多余的花果,以保证植株的营养供应。如果问题严重,建议咨询本地专业的农业技术人员,以获得更具体的指导。
全部1条信息 更新于2024-10-20
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