选地与土壤处理:小茴香喜欢潮湿、凉爽的环境,种子小,破土出苗能力差,根系入土浅,因此应选择地势平坦、土层深厚肥沃疏松、易排易灌的壤土或沙壤土。
深耕整地与施肥:秋季结合深翻亩施入腐熟有机肥3-4吨,三料磷肥或二铵15~20公斤,硫酸钾复合肥3-5公斤。对土层深厚、保水肥能力强的地块,要深翻25-33厘米;对土层薄、耕层浅的地块,一般深翻14-22厘米。入冬前进行冬灌,春季耙地保墒,整地待播。
播种与田间管理:小茴香的生育期一般在80-90天左右,播种后需进行间苗、除草等田间管理。由于小茴香根系浅、生长期短、耐干旱、抗病虫害,间苗、除草、管理都较为方便。
病虫害防治:由于小茴香生长期短且耐旱,病虫害相对较少,但仍然需要注意防治。常见的病害有白粉病和锈病,可用三唑酮等药剂防治;虫害主要有蚜虫和潜叶蝇,可用吡虫啉等药剂防治。
收获与储存:小茴香的收获期一般在生育期结束后,即果期结束时进行。收获后需及时晾晒和储存,以防霉变和虫害