白露时节秋冬茬蔬菜种植管理大全

俗话说：“一场秋雨一场寒，十场秋雨就穿棉”。白露节气降雨日渐减少，此后晴天多光照充足，气候相对温和且昼夜温差大，非常适合各类蔬菜作物的生长。种植户应抓住有利时机，不仅要种好管好秋茬露地、秋冬茬设施蔬菜，还要做好蔬菜育苗工作，特别是越冬茬保护地蔬菜育苗。

1.秋播大白菜注意防病虫

秋播大白菜正值莲座期，早播的贩白菜已到包心期，大白菜要做好中耕松土以及除草工作，在结束蹲苗后开始浇水、追肥，可采取开穴或开沟的追肥方式，每次每亩追施氮磷钾三元复混肥20公斤，或生物有机肥300公斤。

追肥方式可采用随水追肥，每亩追施氮磷钾液体肥8-10公斤;贩白菜主要做好浇水追肥，促进包心和生长。浇水时间的间隔应根据土质、天气情况和植株长势调整，注意每次浇水量不宜过多，建议小水勤浇。

蔬菜莲座期是病虫害发生较多的时期，重点要防治病毒病、霜霉病、黑腐病等病害以及蚜虫和青虫等害虫为害。对病害加强田间检查，发现中心病株及时防治。青虫类虫害大多为夜蛾类害虫，因此白天喷药往往起不到效果，应在夜晚或清晨露水未干时施药。

近年来一些地块干烧心病害发生较多，要控制氮素化肥的用量，增加磷钾肥的施用的同时做到合理浇水，切记莲座期至结球初期不可缺水。

2.萝卜、胡萝卜注重水分管理

各种萝卜先后从叶片生长期转入破肚期和肉质根生长期，这两个阶段的水分管理是差异较大，在叶片生长期应控制浇水，若过早浇水会促进叶片徒长而影响根茎的生长。

破肚期则说明萝卜已转入根茎生长期，此时应适时浇水，并经常保持土壤湿润，才能使萝卜根茎更好生长，如果底肥施用充足一般不需追肥;同时只要做好中耕除草和及时防治蚜虫、菜青虫等害虫防治工作即可。

当胡萝卜仍在叶片生长期，就要适当控制浇水，若出现多日无雨或土壤干旱，植株生长缓慢等现象，可浇一小水，主要还是做好中耕除草和防治蚜虫工作。

3.秋冬茬温室作物确保定植质量

保温性较好的日光温室仍可定植番茄、茄子和甜辣椒等喜温性作物。

要提前扣好棚膜，做好棚室和土壤的消毒，施足有机肥作底肥，每亩施入充分腐熟、细碎的优质有机肥5000公斤以上;要提前10-15天施肥和精细整地，做到耕透、整平、没有明暗坷垃;做成高出地面15~20厘米的瓦垄高畦或高畦，没有滴灌设施的棚室适合瓦垄高畦，畦中央应挖一V形浇水沟，便于冬季采取膜下暗灌浇水。

确保定植质量，选生长整齐且大小一致的壮苗定植，要求深浅适宜、密度合理，一般番茄每亩3000株左右，樱桃番茄每亩2200株，每畦需多栽2-4株以备补苗用。气温较高时应选择晴天下午定植，并及时浇足水。

沙壤土棚室定植后3~5天为促进缓苗，还应浇一次缓苗水并及时中耕松土。

4.越冬茬喜温作物抓好育苗

保温性能好的日光温室越冬栽培的番茄、辣椒、茄子等作物在9月上中旬育苗。保温性能中等的温室黄瓜、西葫芦在9月上旬育苗;保温性能好的温室黄瓜、西葫芦在9月下旬育苗。

应选用耐寒性好、耐低温弱光且能低温寡照条件下连续坐果的优良品种。

黄瓜可选用“中农26”;茄子可选用“早熟京茄6号”;西葫芦可选用“京葫12”或“京葫36”等优良品质。采取50穴或72穴的塑料穴盘育苗，以草炭、蛭石、珍珠岩配制基质，也可购买配制好的专用基质。

做好种子处理和番茄黄化曲叶病毒病预防工作。黄瓜采取嫁接育苗方式，最好选用脱蜡粉、风味好的“北农亮砧”褐籽南瓜作为嫁接砧木。

5.露地速生叶菜陆续播种

可以陆续播种油菜、菠菜、茼蒿、香菜、油麦菜、茴香以及樱桃萝卜、小水萝卜等速生蔬菜作物，在9月下旬-10月上旬采收上市，以满足国庆节前后的市场需求。精细整地后均匀播种，覆土深浅适宜保证出苗所需土壤墒情即可。

6.露地架豆、豇豆及时采收

秋季种植的架豆、豇豆正值采收盛期，要在果实最佳商品期及时采收，因植株茂盛、天气干燥、水分蒸发量大，要做好浇水、追肥管理，一般7左右浇水一次。还要做好蚜虫、豆荚螟、锈病等病虫害防治工作。

7.秋播越冬大蒜

秋播越冬大蒜在9月中旬播种，要选择品质好、风味浓的紫皮蒜品种。提前施肥整地，注意一定要施用充分腐熟细碎的有机肥;播种均匀且深浅一致，覆土薄厚适宜，播后还应及时浇水。