丝瓜高产栽培技术要点

丝瓜属于葫芦科丝瓜属的一年生草本植物，全生育期大约150天。丝瓜具有较强的适应性，能耐高温、抗低温、抗旱和抗病虫害，吸水肥能力较强，可在各类土壤中生长。丝瓜的嫩瓜部分可供食用，色泽翠绿、质地柔嫩，营养丰富，含有多种维生素、矿物质以及皂甙、植物粘液、木糖胶等成分，深受人们喜爱。下面学习下丝瓜高产栽培技术要点。

一、选种与催芽

1.选种

北方地区种植丝瓜时，由于种子不易出苗，管理重点应在播种育苗阶段。提早育苗是丝瓜高产的关键，育苗早、采收期长、产量高。北方种植丝瓜应利用温室设施在3月上旬左右提早进行育苗播种。选择抗病毒病能力强、产量高、商品性好、品质优的丝瓜品种。适合北方种植的丝瓜品种有北京棒丝瓜、济南棱丝瓜等。丝瓜种子寿命一般为两年，新种发芽率高，一般都在95%以上，因此应使用新种播种。

2.催芽

丝瓜种子种皮较厚，质地坚硬，发芽缓慢。为了加快发芽速度，应在播种前对种子进行温汤浸种。方法是将种子放入容器中，倒入55℃-60℃的温水，用手反复搓洗丝瓜种子，洗净种子上的粘膜，有利于种子发芽。由于水温较高，搓洗完后应立即将种子转移到30℃的温水中浸泡5-6小时，然后捞出种子，用湿纱布包裹，放置在30℃-35℃的暖箱中催芽。1-2天后，待种子发芽，即可播种。

二、播种

根据设施条件，丝瓜的播种方式有所不同，主要有两种：苗盘育苗和苗床育苗。

1.苗盘育苗及管理

经济条件较好的地方可以采用苗盘育苗，优点是出苗率高、病害少、长势好，缺点是成本较高。丝瓜幼苗对土壤营养条件要求不高，但养分充足的土壤能使丝瓜生长更茁壮。因此，播种育苗前应配置好营养土。配置营养土时应使用筛过的细土，避免大土块，以免影响种子发芽。肥料可使用植物根系活化类功能肥。

制作营养土时，按土壤2份、有机肥1份的比例混合，将有机肥倒入土壤中。为防病害，应在营养土中加入相当于营养土重量0.5%的百菌清，均匀搅拌，使百菌清、有机肥和土壤充分混合。将营养土填入苗盘，摆入苗床内，浇水湿润，待水分渗下后播种。

播种时，每穴播一粒种子，丝瓜种子应平放，不可垂直播种。播种后，覆上一层细土，厚度约2cm-3cm，过厚不利于种子出苗。覆土后，为保墒增温，提高种子出苗速度和发芽率，应在苗盘上覆一层薄膜。播种后8-10天即可出芽，期间应经常检查丝瓜生长情况，温室温度白天保持在20℃-25℃，夜间15℃-20℃。出芽5-7天后，当小苗长出2叶1心时，可掀膜。因膜内温度较高，掀膜过晚易烧死小苗。丝瓜苗期的虫害主要是蚜虫等，防治虫害应以预防为主，使用黄板进行虫害防治。

掀膜后，清除苗盘上的杂草，防止杂草与丝瓜幼苗争夺养分，阻碍丝瓜生长。除草时尽量不要碰及小苗，以免影响小苗生长。小苗出苗后，温室温度白天保持在25℃左右，夜间18℃-20℃，中午温度较高时，应掀开温室薄膜进行通风降温。下午转凉时及时覆膜保温，以免小苗冻伤。丝瓜需要较好的光照以促进生长，光照强度在2.6万-3万勒克斯最适宜。如果光照强度过高，应加盖遮荫网进行避光处理，防止炙热阳光灼伤小苗，严重时甚至造成小苗死亡。在丝瓜幼苗期，水分管理十分重要，应根据土壤墒情和苗情决定是否浇水，每次浇水量不宜过多，见干见湿即可。在日常管理中，还应及时去除弱苗、病苗和死苗。

2.苗床育苗及管理

种植户也可以采用苗床育苗方法，优点是成本低、操作简便，缺点是易感染病虫草害，出苗率相对较低。

播种前，深翻土壤，翻土深度在10cm以上，深翻后耙平，苗床应平整，无较大土块，去除杂草。对苗床浇水，水量根据土壤墒情而定，通常水量应大一些，浇湿浇透，有利于种子出苗。浇水后1-2小时，撒播种子，播种量每亩0.5-0.7千克为宜，撒播均匀，防止种子扎堆。播种后，覆土，厚度约2cm-3cm，过厚不利于种子出苗。

约7天左右，当丝瓜长出2片真叶后，应进行一次分苗。分苗可使幼苗发育更健康，根系更健壮。挖出幼苗时，注意不要伤及根系。新建苗床应浇一次大水，浇足浇透。待水全部渗下后，将土壤分割成长8cm、宽8cm的土块。用工具在土块上方钻一个直径4cm、深度5cm的坑，将健壮的幼苗摆入坑内，覆土。

丝瓜苗期温度白天保持在20℃-25℃，夜间15℃-20℃，苗期应根据墒情适当浇水。如果丝瓜苗期长势不好，应进行叶面追肥，促进丝瓜根系下扎，增强根系吸收养分的能力，如嘉美红利800~1000倍液。喷施应在晴天下午或阴天进行，喷施1~2次即可。

三、田间管理

4月中上旬，丝瓜长到10cm以上时，应进行定植。丝瓜可在露地定植栽培，也可利用温室进行定植栽培。种植户可根据自身条件选择栽培方法。定植丝瓜时，应选择3年内未种过棉花的地块种植丝瓜。露地栽培丝瓜投资小，产量适中，经济效益较好。

北方种植户在房前屋后露地栽培丝瓜，也可作观赏遮阴。丝瓜结果后既可观赏，又可食用、创收。利用温室栽培丝瓜的优点是丝瓜长势好，结果早，采收期长，产量高，病虫害相对少。由于温室内温度高，生长快，可使丝瓜早熟，因此温室栽培丝瓜可比普通露地栽培丝瓜提前结果上市15天左右，抢占市场先机，突出“早”字效益，提高种植户收入。

无论是露地或温室栽培丝瓜，定植前施足底肥非常重要，最好施用有机肥。每亩施有机肥5000kg，基肥施放量占丝瓜总生产期用量的2/3左右。施肥后深耕土壤，深度10cm-15cm为宜。丝瓜属一年生草本攀缘性植物，生长旺盛，侧枝能力强，通常实行单行种植，株距20cm-25cm。定植时，选择大小一致的壮苗，弱苗、病苗和死苗不应定植。

定植方法是将幼苗摆入定植坑内，用土封严土坨，注意定植坑不要挖得过深，应“深不埋心，浅不露根”，不伤及小苗叶片。定植后立即浇水，水量要大，浇足浇透，有利于丝瓜生长。温室建造费用大，生产投入较多，如果单纯生产丝瓜，产量和经济效益的进一步提高将受限。丝瓜茎蔓较长，属于缠绕性攀缘植物，栽培行距较大，多为支架栽培，高出地面1.5米以上。行间间隙较多。利用温室不同层次及不同季节的小气候特点，生产相应蔬菜种类，安排茬口，与丝瓜进行合理间作套种，实行立体高效栽培模式，提高种植效益，增加土地产出率及利用率。

四、采收

如种植得当，一般从6月底就可开始陆续采收。采收丝瓜的标准是：果实长度达到20cm-30cm，果形周正，表面无破损，果实柔软，果色绿，嫩瓜果面有光泽。这里应注意，若不及时采收，不但丝瓜纤维老化，丧失食用价值，而且还会影响后期坐果。丝瓜连续结果性强，盛果期果实生长快，如果种植得当，每隔2至3天即可采收一次。采收时间应在早晨进行，用工具从丝瓜的果柄处剪断丝瓜，这里应注意不宜用手扯摘，以免拉断枝蔓。一般每亩每天可采收鲜嫩瓜50～70千克。8月中旬是丝瓜的结果盛期，为保证有足够的营养条件供应丝瓜健康生长，应开始追肥，每两周每亩地追施嘉美赢利来10~15公斤。追施2-3次即可，施肥后进行浇水，保持土壤湿润。丝瓜采收期的水分管理应坚持不干地皮为好，应根据具体墒情浇水。如果管理得当，丝瓜的采收可到10月甚至下霜前为止。

综上就是丝瓜的栽培技术要点介绍，丝瓜作为一种常见蔬菜，其市场前景十分不错，想获取高收益，学好田间管理技术是关键。

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