东北什么时候种秋香菜？

香菜又被叫做芫荽，是一种调香调味的蔬菜。香菜耐寒性极强，比较适合冷凉季节种植。香菜叶质薄嫩，营养十分丰富，生食清香可口。香菜的生长期很短，但产量很大，那么东北什么时候种秋香菜？下面一起来看看。

一、东北什么时候种秋香菜？

秋季种植时间，东北地区一般在7月下旬到8月上旬，华北在8月下旬到9月上旬，江苏以南在9月后种植，具体种植时间以当地气候为准。香菜是一种喜凉的作物，其能耐零下2℃的低温，最适宜生长的温度为15～20℃，温度超过25℃时香菜的生长速度就会明显变慢，当气温超过30℃时香菜会完全停止生长。

二、香菜如何高产栽培？

1、选择合适的种子

选择优质的种子是种植成功的第一步。市面上有很多不同品种的香菜种子，有些香菜种子抗病虫害能力强，有些则生长速度快。建议大家选择当地农场或者专业种子公司提供的优质种子，这样可以确保发芽率高，长势也会更好。

2、准备土壤

香菜喜欢排水良好的土壤，所以我们需要提前做好土壤的准备。可以选择疏松、富含有机质的土壤，最好是在之前施过腐熟的有机肥。这样的土壤不仅能提供丰富的养分，还能保证根系的充分呼吸。

3、合理的播种方法

播种的时候，记得保持适当的间距哦。一般来说，将种子播种在1-2厘米深的地方，每平方米留出20-25厘米的间距，这样有利于香菜的生长。播种后，可以轻轻用土将种子覆盖，然后稍微浇一点水，不要浇太多，以免种子泡烂。

4、及时浇水

香菜在萌芽阶段对水分的需求比较大，因此要保持土壤的湿润，但也不要过于潮湿。每次浇水的时候，可以用喷雾器轻轻洒水，这样可以避免冲毁土壤。

5、施肥技巧

在香菜长到3-4片真叶的时候，我们可以开始施一些稀薄的液肥。液肥可以促进香菜的生长，增加叶片的色泽和香味。记得施肥不要过量哦，稀释后使用就好。

6、适宜的光照

香菜比较喜欢阳光，所以确保你的香菜苗每天能接受到至少4-6小时的阳光。没有直射阳光的地方，香菜也能长得不错，但如果缺乏光照，香菜的生长速度可能会受到影响。

7、注意病虫害防治

虽然香菜相对抗病虫害，但在生长过程中，偶尔也会遇到一些小麻烦。比如蚜虫和白蝴蝶等。如果发现虫害，可以利用一些天然驱虫剂，比如辣椒水或肥皂水进行喷洒。不过，使用化学药剂时一定要谨慎，最好选择安全、低残留的产品。

8、收获时机

秋香菜从播种到收获大约需要60-75天。如果你在生长过程中都做好了养护，到了收获的时候就可以体验到自家种的香菜的美味了。在香菜的叶片变得浓绿、香气浓郁时，就是收获的最佳时机。

以上就是关于东北什么时候种秋香菜的介绍了，香菜在秋季播种后，只需要生长40-60天，便可收获。收获多采用间拔的方式，也可以一次性收获。

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