辣椒种植的方法与技术

辣椒种植前景可观，是常见的调味蔬菜，市场需求较高。想要种植辣椒的农户，应当要避免与茄子、番茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。下面小编就来介绍一下辣椒种植的方法与技术，我们一起来看看。

1、种植时间

辣椒喜欢生长在比较温暖的环境中，最适合的生长温度是20到30℃之间。一般来说，从三月份开始，一直延续到七月份都可以进行播种。在常年比较温暖的南方地区，全年都可以种植辣椒。

2、播种方法

把辣椒种子先放在清水中浸泡五个小时，然后放在1%的硫酸铜溶液中泡上十分钟，这样可以很好的预防各种土壤病害。接着把种子拿出来用水清洗一下，再用湿巾或湿布包住，放在比较温暖的地方，大概过上四五天，种子就出芽了。注意提前准备好肥沃湿润的土壤做苗床，将发芽的种子播撒下去即可。

3、定植

定植的土壤要注意施足底肥，每亩地大概使用5000公斤的农家肥，再加上20公斤的复合肥。当辣椒小苗长到一定高度后就要进行定植，在定植的时候注意浇一次水，等到缓苗之后再浇一次水，接着一直等它坐果之后再进行浇水就可以了。

4、中耕除草

定植成活后，及时浅中耕一次。植株封行以前，再中耕一次，中耕结合除草和培土。

5、肥水管理

土壤的湿度最好控制在80%左右，一般情况下可以使用滴灌。前期适量浇水，等到辣椒开花的时候就可以使用一些磷肥和钾肥。当长出来的小辣椒达到3cm的时候，需要进行追肥，每亩地使用10公斤的硫酸钾、磷肥15公斤和10公斤的尿素即可。后期追肥根据浇水情况，每浇3次水进行一次追肥。

6、果实管理

为了提高辣椒的产量需要保留两个比较好的枝条，根据植株的情况去掉一些叶子，保证通风透光。另外如果辣椒出现畸形果要尽早去掉，不要浪费养分。

以上就是辣椒种植的方法与技术，辣椒生长对肥料的需求较高，但是一次施肥的量不能太多，否则很容易出现落果的情况。辣椒浇水切忌大水漫灌，应做到少水勤浇，以土壤见干见湿为标准。

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