苹果采收前的管理技术要点

苹果采收前的管理工作主要集中在8至10月份的果树管理。在这一时期，果实的生长速度极快，内含物充实，花芽分化也需要大量的营养物质。同时，果实还需要充分着色，以达到各个品种应有的色泽，这就需要充足的光照条件。下面一起学习一篇苹果采收前的管理技术要点。

1.适量浇水

在摘袋前进行适量的浇水能够促进果实的增大。此外，这项措施还有两个作用：一是减轻果实在除袋后发生日烧的可能性。另一个作用是改变果园的小气候条件，增加昼夜温差，创造夜露，有利于果实的着色。可以在果实着色期的傍晚对整个果园进行喷水。浇水时间应在除袋前5天进行，之后根据天气干旱情况适时浇水，但水量不宜过多，以保持土壤含水量在60%左右。

2.掌握除袋时间

红富士苹果在采摘前约30天进行除袋。最好选择阴天或多云天气进行除袋，以避免果实在除袋后发生日烧。如果是高温晴天，可以在上午10:00之后，当果面温度与大气温度相近或略高时进行除袋，避免在早晨或傍晚除袋。

3.除袋同时垫果

垫果的目的是防止除袋后果实表面受到树枝和叶片的摩擦损伤。可以利用已经除下的废袋将果实靠近树枝的部分垫好，对于可能刺伤果面的枝条，在除袋前要将其去掉。

4.摘叶、转果

根据果实的着色情况，适时进行摘叶和转果的操作。红富士苹果的着色主要依赖于直射光，散光条件下的着色效果较差。因此，在除袋后应及时去除影响果实着色的枝叶，并将果实的阴面转向阳面，以使果实全面变红。在操作时要小心，避免转掉果实。摘叶的总量应控制在10%～15%，不宜超过20%。摘叶应避免在中午阳光强烈的时候进行，选择阴天或下午3:00之后进行。

5.叶面喷肥

在红富士苹果套袋后，由于袋内温度较高，钙的代谢会增强，但钙在树体内的移动性较小。相比未套袋的果实，套袋后的果实更容易出现钙缺乏，引起苦痘病。因此，在除袋后处于近成熟期时，应及时进行2~3次钙肥的叶面喷施，以减轻苦痘病的发生。可以选择各种氨基酸钙肥进行喷施。另外，为促进果实着色并补充钙元素，还可以进行2~3次磷酸二氢钾的叶面喷施，稀释倍数为200~300倍。

6.防病保果

在除袋后，红色斑点病和轮纹病可能侵染果实，导致果面出现1~2毫米的红褐色病斑，降低优质果率，影响售价。为了防治这些病害，可以在除袋后的第5天开始对整树进行喷药。选择具有治疗作用、不刺激果面的粉剂或水剂进行喷施，例如进口甲托70%或国产纯品甲托1000倍液、多菌灵80%纯粉1000倍液等。

7.准备有机肥料

有机肥料是果树基肥的来源，主要以鸡粪、猪粪、牛粪等为主要成分，也可以添加一些油渣、碎秸秆等，进行堆沤和腐熟处理。

总的来说，苹果不管是采收前还是采收后的管理工作都特别重要，苹果种植户朋友通过精细的田间管理，努力提升苹果的品质与产量，以期获得更好的销售效果。

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