夏季甘蓝种植时间和方法

很多地方把甘蓝叫作包菜，甘蓝是十字花科植物，是我国较为传统和重要的蔬菜品种之一，还有的地区把甘蓝俗称莲花白。那么甘蓝种植有哪些注意事项呢?

1.品种类型

按照球形分，扁圆球型、高扁圆形、半圆球型、圆球型、高圆型、长椭圆型、鸡心型、长牛心型。其中以高扁型和圆球型居多。

2.浸种催芽

浸种一个小时左右，捞出并沥去水分，用干净，通气，且透水性好的纱布包好，放置于18—25℃的环境内，进行催芽。催芽期间，用30℃左右的温水浸泡一两次，时间在10—15分钟左右，适当抖动纱布袋，让种子受温均匀一致，种芽露白即可播种。

3.种植时间

甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，有利于叶球的形成和生长。因此，夏播时间为7月下旬左右。

4.整地施肥

选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，每亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，畦宽1.2米，栽2行，株距40厘米，每亩保苗2500～3000株。

5.水肥管理

定植后进行中耕蹲苗，少肥水，以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿，以扩大叶片同化面积，每亩施尿素1公斤;进入结球期，为满足生长所需，要给予充足的肥水，重施氮肥，适当增施磷、钾肥，每亩施磷酸二铵2公斤，促进叶球在短时间内快速膨大。

6.科学采收

9月下旬当叶球达到紧实时采收，在收割时保留2片外叶(莲座叶)以保护叶球，做到表面干净、无虫害、无裂球。同时根据保鲜加工出口的标准要求，按照叶球的大小进行分级，及时采收上市可及时采收上市。

综上就是甘蓝的种植技术要点，此时种植甘蓝也要根据地区因素而异，不是所有地区都适合夏季种植甘蓝的。

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