种植课堂：北方地区四月可以种植什么菜？

对于北方来说，四月份是一年中种菜的最佳时期，四月有清明和谷雨两个节气，这时正是春光明媚、草木吐绿的时节，而且四月降雨量也比较丰沛。我国南北方气候条件差异很大，种植时间各不相同，那么北方地区四月可以种植什么菜?下面我们一起来看看。

1、豆角

北方地区四月豆角种植正合时。一般来说豆角类的都是喜欢温暖气候，不耐严寒，种子发芽最佳温度在25度到30度，低于15度发芽困难，苗期及结荚生长最佳温度在15到30度，豆角种植到采收的周期一般在60天左右，正好是春种夏收。除了豆角之外，其他豆类如毛豆、花生、绿豆、黑豆等均可在这时种植。

2、叶菜

叶菜种植收获快。春季是菜叶种植的最佳档口，叶菜一般来说喜欢温暖稍冷气候，光照时间过长及温度过高容易造成叶菜抽薹，清明至谷雨节气种植叶菜，可总结为两快一长，即出苗快、长势快、采摘周期长，推荐种植的叶菜有香菜、茴香、生菜、油麦菜、茼蒿、孔雀菜、芝麻菜、小油菜、鸡毛菜、紫苏、罗勒等等都可以种植。

3、番茄

番茄定植就现在。番茄种植一般早春育苗、春末移栽，番茄耐寒但不抗冻，低于零度植株会死棵，夏季高温下座果困难，因此一般春末移栽，初夏座果，盛夏至秋季采收，番茄定植方法有很多，我推荐起垄种植法，具体的操作步骤我们会在之后的视频中介绍。

4、辣椒

辣椒育苗还不晚。辣椒耐热怕冷，种子发芽最佳温度在25到30度，苗期生长最佳温度为18到30度，气温低于15度辣椒生长不良。所以辣椒在北方3月底4月初育苗，苗期一般为一个月，5月份移栽到菜园是比较适宜的。

5、瓜类

瓜类种植可直播。春季不仅是种菜的时节，也是种瓜的最佳时期，比如南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦等，这类瓜果生长温度也是要求比较高，低温下很难出芽且苗生长不良，种植一般分初春育苗或是春末直播两种方式，谷雨之后直接播种很适合，不过为了提高出苗率，最好是提前将种子浸泡出芽后再播种。

6、秋葵

秋葵育苗刚开始。秋葵是一种非常高产的保健类蔬菜，它一叶一果、产量很高，不过种植秋葵的难点是育苗，秋葵的种子有很硬的壳，直接播种很难出苗，我推荐的方法是种子浸泡法，在25度左右环境下浸泡一周左右时间就会出芽，之后再播种育苗，能大大提高出苗率。

7、菠菜

耐热菠菜巧接茬。菠菜在北方是春季第一菜，菠菜喜凉怕热，属低温短日照类型蔬菜，高温长日照下极容易抽薹，所以春末如种植菠菜的话，一定要选择耐热品种，这样在夏季也能吃到自己种植的菠菜了。

9、玉米

春播玉米别错过。玉米习性耐热怕冷，春播玉米一般也要在春末进行，北方最好是谷雨节气之后，玉米适应性非常强，不挑地，种植后基本除了浇水之外没其他管理事项就可以收获，唯一的缺点就是有些占地方，如果菜园地方比较多可以种植一些玉米。

以上就是北方地区四月可以种植的菜，每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒;它们的生长期也有长有短，这些因素决定了它们的栽种时间。北方地区相对南方地区来说，一些蔬菜的种植时间一般要延后一个月，农户们要了解当地的气候特征，根据实际情况来种植合适的菜。

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