大白菜在种植期间的田间管理主要包括以下几个方面‌： ‌间苗、补苗和定苗‌：直播的大白菜应及时进行间苗，通常进行2~3次，分别在拉十字、2~3片叶、5~6片叶时进行。当幼苗长到20~26天后，达到团棵阶段时，按预定株距定苗。如果因播种质量不高、土地不平整、雨水冲刷、病虫为害等原因造成缺苗断垄，应及时补苗，一般利用多余的苗进行补栽‌。 ‌中耕、培土和除草‌：每次间苗后都要浇水，浇水后进行中耕，结合中耕进行除草和培土。中耕应在第二次间苗后、定苗后、莲座中期进行，遵循“头锄浅，二锄深，三锄不伤根”的原则。培土是将锄松的土堆在高垄上或表面，以保护根系，保持沟路畅通，便于排灌‌。 ‌水肥管理‌：大白菜在不同生长阶段对水分和肥料的需求不同。幼苗期生长量不大，对水肥需求相对较少，一般每次间苗后浇一次水，旱年从齐苗到团棵大约需浇2～3次水。莲座期是大白菜根系大量发生和叶片生长骤增的时期，需追施速效氮肥。结球期需增施有机肥和钾肥‌。 ‌病虫害防治‌：大白菜常见的病害有霜霉病、黑斑病、炭疽病等，虫害有蚜虫、菜青虫等。防治方法包括使用乙磷铝、代森锰锌、多菌灵等药物防治病害，使用溴氰菊酯乳油防治虫害‌。 ‌特别注意事项‌：结球期喷施氯化钙或硝酸钙预防“干烧心”，莲座期到成球期喷施磷酸二氢钾溶液或草木灰滤液，提高产量和品质‌。

稻瘟病：可以将三环唑与多菌灵、肟菌酯、井冈霉素等药剂混用，防治效果更好。

西红柿软腐病，叶面喷施春雷王铜十中生菌素十DT

炼苗通常采用低温，白天25~28℃，夜温12~13℃，加大通风