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风干刀鱼/凤尾鱼/湖刀鱼/江刀鱼
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湖南省岳阳市华容县
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食品工艺
冷冻
生长环境
淡水
鱼肉部分
整鱼
风干刀鱼采用湖区活鱼鲜杀，通过腌制、清洗、风吹、晾晒、去除鲜鱼水分，让鱼肉更加紧致。所有腌制调味品只有食用盐。有量电商可以提供一件代发。
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