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云南壮家糯花米饭
云南壮家糯花米饭,,吃的放心,买得实惠
价格
49.90-86.90元
起批量
1箱起批
发货地址
云南省曲靖市师宗县
采购热度
72
询价
3
成交
3
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云南壮家糯花米饭5斤,5.00斤/箱
49.9元/箱
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笑哈哈水果店
主营:
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地区:
云南省/昆明市/石林彝族自治县
实力:
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商品详情
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交易说明
品种名
糯米
货品类别
花糯米饭
货品等级
一等品
花米饭制作程序很是繁琐和讲究。节日前夕,要上山采摘鸭樟榔树的嫩叶、野生板蓝根的茎叶、黄花菜果,切碎后,捣烂或熬煮出汁,滤去渣,放入当地自产的优质白糯米,浸泡、搅拌半小时左右,即可分别染出黑色、紫色、黄色。捞出染色后的糯米,上锅大火蒸上二十分钟,米心蒸透即可食用。也可将蒸熟的五彩花米饭放入干净的簸箕中阴晾个三五天,水分渐干时用手搓揉,搓至粒粒分明,色泽会更鲜艳。干透得差不多时即可将花米饭分袋密封,或单色或混色储存。如此,可保存半年、一年。接待来客或想自己食用时,轻轻过个水,再重蒸即可。
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