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洛川苹果种植园
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洛川苹果种植园
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休闲零食 洛川苹果脆片6送1(小零食)
苹果干,即苹果脆片,是在真空状态或负压状态下,通过油炸或其他的方 法,将苹果内的水分蒸发掉,外形及颜
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70.88-75.88元
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1箱起批
发货地址
陕西省延安市洛川县
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苹果脆干(休闲小零食),7.00袋/箱
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洛川苹果种植园
主营:
苹果
冲饮
休闲零食
地区:
陕西省/延安市/洛川县
实力:
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商品详情
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交易说明
生产时间
2023-09-27 - 2025-03-27
货品包装
袋装
保质期
18个月
储藏方法
避光储存
1、原料:果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻伤、病虫害及严重机械伤。 2、水洗:用流动的水冲洗原料,将苹果上的残留物及杂质冲洗干净。 3、去皮:原料经机械(也可人工)均匀的消去苹果表皮,剔除有裂缝、有斑点的部位。 4、切片:将已经去皮的苹果,再经打核机沿果核中心打成圆形孔,然后用切片机沿果实横向切成环形片。 5、药水浸泡:果片置入药水中浸泡30~40分钟。浸泡时药水液面要高于果片面,为防止果片漂浮在药水上面,应在果片上面用盖帘加重物压住,以确保果片完全浸泡在药水中。 6、干燥: 苹果干①干燥室温度:60~80℃。②干燥时间:5~10小时。③排湿:在干燥过程中要始终进行排湿。④在干燥过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。7、选片:已干燥好的苹果干要经过人工挑选和修整。①修整:将果片上带有残留籽巢、果皮、机械伤疤、斑点、病虫害的修整掉。②挑选:将果片中的水片(不干燥片)、糊片、碎片、脏片剔除,并除去杂质。8、包装:经化验、检查合格的脱水苹果,装入复合包装袋,进行包装。若采用真空包装,可延长产品保质期。
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