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国产血清小牛牛尾
国产乳牛尾
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山东省济南市历城区
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保质期
18-24个月
品种名
牛尾
包装方式
包装（预包装食品）
冷冻
18°
低温存储
冷冻
类型
冻品
小牛肉风味独特，价格昂贵，生产效益好。所谓小牛肉是指犊牛出生后6～8个月内，在特殊饲养条件下育肥至300～350千克时屠宰。小牛肉肉质嫩滑、味道鲜美，肉色全白或稍带浅粉色，营养价值高，粗蛋白比一 般牛肉高63%，脂肪低95%，富含人体所必需的各种氨基酸和维生素，是一种食品。乳牛的营养价值非常丰富，含有丰富的B族维生素，铁锌等多种矿物质，同时胆固醇、钠、饱和脂肪酸含量很低，可以说是牛肉中的战斗机
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