贵妃鸡
贵妃鸡又名贵妇鸡,原产英国,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国定名为“贵妃鸡”,宫廷玩赏和御用,并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身,性浓,营养丰富,其肉质细嫩,油而不腻,美味可口,富含人体所需的17种氨基酸,10多种微量元素和多种维生素,特别是被称为KR之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍,是当代最为理想的食疗珍禽,被誉为“YZ肉”、“美容肉”、“益寿肉”。各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的。
基本信息
中文名:贵妃鸡
英文名:Chicken Wings and Legs with Brown Sauce