黄金茶绿茶新茶上市

黄金茶，主产于湖南省湘西土家族苗族自治州，是以黄金茶系列茶树品种鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序加工而成的毛尖型绿茶。黄金茶系列茶树品种是一种原产湘西州保靖县黄金村的珍稀地方茶树品种资源，具备氨基酸含量(最高可达7 %以上，是一般茶树品种的2倍以上)、制茶品质优、发芽早、产量高等特性，所制绿茶具有“四高四绝 ”的特色：“四高”即氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高；“四绝”就是“鲜、绿、香、浓”。毛尖型黄金茶（绿茶）的品质特征为：外形条索紧细匀整，翠绿显毫，嫩栗香持久，滋味清鲜甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿明亮。