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姚澳辉的店
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江西米线 中国好米线 宁愿一人吃千回,不愿千人吃一回!
中国好米线 宁愿一人吃千回,不愿千人吃一回!
价格
6.00元
起批量
3斤起批
发货地址
江西省吉安市井冈山市
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2
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规格选择
过桥米线
6元/斤
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姚澳辉的店
主营:
粉丝粉条
方便食品
地区:
江西省/吉安市/井冈山市
实力:
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商品详情
品种名
过桥米线
米线120克;碎猪肉50克;豌豆尖,韭菜,豆芽,水腌菜各10克;精盐,辣椒油各2克;咸酱油(老抽)3克;姜茸,白胡椒粉各1克;排骨汤100克。 做法 1、先准备米线,大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下,用时捞出滤干。 2、肉剁碎,加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好,韭菜切寸段,酸菜剁碎,排骨汤烧开。 3、小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散,顺序放盐,咸酱油,水腌菜末,再放入米线。 4、待沸后下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等汤再开,起锅前淋入辣椒油,倒入普通吃面的汤碗中,点缀上葱花和香菜就好了。
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