蟹田米 蟹田香米珍珠米

曹妃甸位于北纬39度中国温带粳稻的种植带范围内，光照条件好，水稻全生育期可达175天，全国最长，昼夜温差大；曹妃甸的水稻种植区是富含多种有益离子的盐碱地，因此大米偏弱碱性，味道有一种说不出的清香；从外形上看，曹妃甸大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白、晶莹剔透。曹妃甸大米不管是做成米饭还是做粥，米质油亮光泽、香甜松软，香粘可口。蟹田稻可以说是柏各庄大米的升级版。曹妃甸区是离北京最近的稻田种植基地，也是河北最大的稻田蟹养殖基地，素有“中国河蟹之乡”“河北大米之乡”之美誉。当两种美誉集中在了一种事物——稻田遇上河蟹，便形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然生物链，稻田保证了河蟹的肉质鲜美，河蟹保证了稻田的绿色营养。