荔枝干 桂味

高州桂味荔枝干，摘取新鲜品种桂味荔枝做的桂圆干，纯柴火烘烤再干晒，无添加，绿色农家产品，香甜小核 荔枝干食谱1、荔枝干炖莲子材料：荔枝干20粒，莲子60克。做法：（1）将荔枝干去壳和核，取出果肉。（2）干莲子用水泡软，剥去莲心。（3）炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能滋脾，莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来脾虚型月经过多。2、荔枝海带汤材料：荔枝干7枚，海带30g，黄酒少许。（1）将荔枝干去外壳，海带水发后洗净，切片。（2）锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入黄酒少许，烧沸后即可。功效：此汤具有软坚散结的功效。适用于瘰疠（淋巴结核）、病气等病症，常食有效。