牛心柿苗

树势强健，枝条稀疏。果实平均重约175 g，方心脏形，阳面橙红色，阴面橙黄色，无纵沟或甚浅;皮薄易破，肉质细软，纤维少，汁特多，味甜无核。成熟期10月份。 柿树喜光，定植距离6米×8米，瘠薄山地可略小。亦可采取行距20米， 株距5米， 实行柿粮间作， 或沿梯田外沿每4～5米栽一株， 也可零星栽植。品种选择一般城镇附近以鲜食为主，边远山区以加工柿饼为宜。定植时间北方宜春栽，南方宜秋植。起苗时少伤根系，严防细根干燥， 栽时务使根系舒展， 踩实， 浇足水。严寒地区注意防冻。 整形按品种特性确定，干性强的用主干疏层形，有明显的中央领导干， 主枝按3-2-1分3层排列在中央领导干上; 对干性弱的用自然半圆形， 无明显的中央领导干， 在主干上端着生4～6个主枝， 向斜上方自然生长。