竹根

百里竹海 百里竹海市级风景名胜区，位于梁平县西北部，地跨重庆市重点中心城镇距县城36公里，临近318国道、渝万高速公路。与渝万高速公路擦肩而过，离重庆、万州车程分别为90分钟和30分钟。百里竹海有14万亩的成片竹林、竹类品种37个，面积119平方公里，为巴渝第一大竹海，被誉为“竹类博物馆” 干竹笋的作用和功效： 1、开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于消化不良，脘痞纳呆之病症； 2、宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于便秘，预防肠癌； 3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用； 4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。