高原特产――西昌盐源丑苹果

盐源苹果基本信息 盐源苹果，四川省盐源县特产，中国国家地理标志产品。 盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。 2010年09月30日，原国家质检总局批准对"舜皇山土猪"实施地理标志产品保护。 中文名称 盐源苹果 产地名称 四川省盐源县 品质特点 果皮薄、肉嫩，口感香甜脆 地理标志 国家质检总局地理标志产品 批准文号 国家质检总局2010年第108号公告 批准时间 2010年09月30日 产品特点 苹果乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干;小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛;冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5~10厘米，宽3~5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛;叶柄粗壮，长约1.5~3厘米，被短柔毛;托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。伞房花序，具花3~7朵，集生于小枝顶端，花梗长1~2.5厘米，密被绒毛;苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛;花直径3~4厘米;萼筒外面密被绒毛;萼片三角披针形或三角卵形，长6~8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被绒毛，萼片比萼筒长;花瓣倒卵形，长15~18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉红色;雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣之半;花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7~10月。盐源县得天独厚的光热自然条件和无污染的自然环境，培育了"盐源苹果"具有无公害、色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆、汁多爽口，个大形正，果面光洁、可溶性固形物含量高和成熟上市早九大独具高原苹果品质特点。